A pénztárgép üzemeltetése szempontjából nem az üzlet nyitvatartási ideje számít. A pénztárgépben a napi nyitás és napi zárás végrehajtása között eltelt idő minősül egy adóügyi napnak. A pénztárgépen a napi nyitás és a napi zárás végrehajtása kötelező. A napi nyitáskor rögzíteni kell a nyitó pénzkészlet összegét és összetételét. Továbbá a pénztárgépen minden nyitvatartási nap végén – folyamatos nyitvatartás mellett 24 óránként – úgynevezett „Napi forgalmi jelentést” kell készíteni. Fontos, hogy a pénztárgép mellett pénztároló eszközt kell tartani. A pénztároló eszközben levő pénzkészletnek összeg és összetétel szerint meg kell egyeznie a pénztárgépen bizonylatolt értékesítések és egyéb pénzmozgások egyenlegével, kivéve, ha az eltérést az üzemeltető működési sajátosságai okozzák – például étel-házhozszállítást végző cég –, és az eltérés mértéke e működési sajátosságokhoz igazodik.